Tuiles croquantes au miel et sésame

septembre 17, 2011, 9:55
Filed under: Dessert

100 g beurre – 100 gr miel – 100 gr sucre – 100gr farine – 1 cuill.café zestes orange rapés – sel – graines de sésame

• Faire fondre le beurre dans une casserole, verser le sucre et le miel. Melanger. Laisser frémir 2/3 ‘, sortir du feu et verser la farine. Melanger.
• Laisser reposer au frigo pendant 12 h.
• Former des boulettes, les aplatir, et les disposer sur la plaque de cuisson. Saupoudrer de sésame.
• Cuire 5’ a 370°F.

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